inoui流タイ料理の楽しみ方。
食べるファッション。FOOD FASHION
私たちはタイの香辛料に魅せられました。フランスやロス、イギリスで食べたタイ料理が奥深く、そしてその国の郷土料理と同レベルで高く評価され、また人気があります。香辛料に対する関心や評価がグローバルに広がり、各国で評価されているタイ料理をいち早くお客様に感じて頂きたいと思い、タイ料理を始めました。私たちが扱う本物のファッションと同様、本物のフードファッションを感じて頂ければ幸いです。
タイ人シェフによる本格的な味。
タイ政府を通じて呼び寄せたシェフは、タイの宮廷料理も作れる本格派。日本の食材で独創的なタイ料理を作り出しています。当然、タイ料理の香辛料を使っていますが、ワインにも合う様にやさしくアレンジしてあり、今までのタイ料理とは一味も二味も違います。すでに多くの方にご好評頂いております。ぜひお試し下さい。
今週のタイランチ 11：00-14：30
1200円・1500円・2000円
日替わりランチ 950円に1200円と1500円のコースもございます。詳しくは右側をご覧下さい。ご予算に合わせてアレンジも出来ます。メニュー内容は、仕入れによる都合で変更する事もございますのでご了承下さい。
今月のタイディナー 17：30-20：00 o.s.
2500円・3500円・4500円
ディナーコースはお二人様より承ります。
メニュー内容は旬の食材を使用しておりますので、予告無く変更する事がございます。その際はご了承下さい。また、ご予算に応じてコースのアレンジも致しますので、お気軽にご相談下さい。詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。093-591-9199
様々な食材のミックスと香辛料がタイ料理の醍醐味。
エビのすり身揚げ。
人気メニューです！！
コース料理の調理例です。
家族で友人をもてなす。そんなイメージの７月の特別コースです。
ぜひお試し下さい。＊要予約２名様より
写真をクリックしてください。大きく表示されます。
終了致しました。
終了致しました。
終了致しました。
終了致しました。
終了致しました。
タイブランチデヴュー！
土日・祝日限定のブランチメニューが加わりました。
ぜひ、お楽しみ下さいませ！！
タイブランチ（ドリンク・デザート付き）
1800円
・カニサラダ
・アスパラスープ
・フレンチフライ
・タイソーセージのサンドウイッチ
・アスパラベーコン巻き
・タイ風トマトソースオリジナル焼きめし
・タイティー（アイスorホット）
・デザート
終了致しました。
終了致しました。
終了致しました。
有機豆乳を使った、
ふわふわホクホクのお鍋。
＊写真は2人前。クリックすると大きくなります。
日本の鍋では味わえない感覚。
- 新鮮な魚貝類と白い旬の野菜やキノコ達を、特別に仕立てたまろやかでクリーミーな豆乳スープで煮込み、タイの甘酸っぱいソースをつけて召し上がって頂く、新しいお鍋が誕生です！
- 最後の〆は雑炊ですが、魚介と野菜の香りも加わって、お鍋の雑炊を食べているというより、まるでリゾットを食べているかの様なお味に仕上がります。
- 日替わりのオードブルも４品付いて、うれしいお得な鍋です。
タイ風豆乳鍋コース
お一人様 3,500円〜
お二人様よりご予約受付中。
- ご予約は当日の午前中までにご連絡下さい。又、材料は仕入れ状況によって予告無く変更する事もありますのでご了承下さい。また、具材はご希望の物をご用意する事も可能です。お気軽にご相談下さい。
終了致しました。
＊牡蠣メニューは新鮮な生牡蠣を当日の朝ご用意しますので、必ず前日までにご予約下さい。
現在入荷中の牡蠣は「気仙沼産」です。
タイでも年中食されている牡蠣は、私たち日本人の冬の味覚としてもなじみ深いですね。
レストランではそんなタイと日本の食べ方をミックスして新しいスタイルをクリエイションしてみました。
1.生で食べる。6個 ¥1,800-
エシャロットソースもいいけどレモンと塩だけがいいですか？レストランではレモンたっぷりソースでお出ししています。
2.ソフトグリル 6個 ¥1,800-
軽くグリルして、半生の状態で頂くととてもおいしいです。ソースは当店自慢のブラックソースやガーリックソースをお付け致します。
3.当店オリジナルメニュー
タイ料理をベースに様々なアレンジを加えて牡蠣のスペシャルメニューを続々追加中です。
牡蠣のオムレツ（半熟）￥2,400 3人前
ふっくら牡蠣の食感を損なわない様、タマゴもふっくらホクホクに仕上げました。
当店特製のブラックソースを少しつけてお召し上がり下さい。
牡蠣オーブンライス ￥1,650
秋の実りに感謝。森の豊かな養分が川から海へ流れ着き、豊かな牡蠣を育てました。その自然のサイクルをこのライスの中にギュッと閉じ込め、牡蠣の風味を大切にしながら「木の実2種類（銀杏、松の実）、キノコ（シイタケ、しめじ）、根菜（蓮根、ごぼう）」など旬の食材をミックスした大地と海に感謝するメニューが出来上がりました。ピリッと塩を効かせて、自然の恵みをじっくり味わって下さい。
牡蠣フライ ￥1,800 ６個
牡蠣フライが好きな方は多いですね。そんな方にはちょっと違った味わい方をして頂きたいと思い、香草と合わせて食べて頂くスタイルをご提案します。この食べ方に合わせたマスータードベースのソースも作りました！
牡蠣コース ¥5,000-
お二人様より
牡蠣を存分に味わって頂くコースです。
コースメニュー（お一人様）
・生牡蠣 2個
・牡蠣ソフトグリル 2個
・牡蠣フライ 2個
・牡蠣トムヤムクンスープ
・牡蠣オムレツ
・牡蠣オーブンライス
前日までにご予約下さい。
牡蠣のトムヤムクンスープはコースのみ
「ひな鳥のオーブン焼き」
テイクアウト出来ます！
クリスマスディナーをご利用された方からのリクエストにお応えして、テイクアウトをご用意致しました。
年末年始のホームパーティーや、ご贈答にいかがですか？
完売しました。ありがとうございました！
￥3,390- (化粧箱付き）
・ひな鳥のオーブン焼き（１羽）
・特製タイソース・ミニトマト・ポテト
ご予約は前日の午前中までにお願い致します。年末年始に掛けては売り切れる場合もありますので、お電話でお問い合わせ下さい。
終了致しました。
タイ料理でクリスマスディナーはいかがですか？
お一人様 ￥5,000円
＊お二人様よりご予約を承ります。
コースメニューのご紹介。
1. 大エビのグリルチリソース
2. ホタテのイエローカレーソース マッシュポテト添え
3. 蒸し野菜色々
4. ひな鳥のオーブン焼き
5.デザート
|
|
WINE BAR.
フランスワイン2005年ヴィンテージ多数揃えております。
グラスワイン（赤・白） 600円〜
ボトルワイン（赤・白・ロゼ） 2,000円〜
スパークリング (フランス産、スペイン産）3,500円〜
ワインはフランスの物を中心に常時在庫160本揃えており、
当店のタイ料理には、特にロゼとシャンパンをおススメしております。
スタッフが厳選したワインとタイ料理との見事なマリアージュをお楽しみ下さい。
ひみつのはちみつ。
変わった名前のはちみつ「ハチだけの仕事」ミツバチにはアメリカ腐蛆病というのがあるらしいのですが、ここの養蜂場は、抗生物質を使わない100％純粋なハチミツだけで添加物なども一切入っておらず、昔ながらの製法を守って大事に作られています。この貴重なハチミツをカフェでは「ハニーティー」としてお出ししております。カフェでも一番人気のメニューをお楽しみ下さい。
 カフェ一番人気！ハニーティー 550円 |
 エスプレッソ 450円 カプチーノ 600円 etc........ | |||||||||||||
メールでのお問い合わせはこちら。 メールでのご予約は受け付けておりません。
